【薏米发霉了怎么办】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【薏米发霉了怎么办】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【薏米发霉了怎么办】
相信随着现代社会人们的生活品质不断提高，越来越多的朋友们都比较注重养生保健了。特别是一些想减肥的朋友，已经抛弃了传统的通过药物减肥的方式，而选择了食用薏米来达到健康减肥的方法。所以我们可以看到很多朋友家中都会备有薏米，如果薏米发霉了怎么办呢?接下来的时间就让我们一起去看看下面的内容。
薏米发霉会有霉味儿，而且一捏就软，有时会有霉点，严重的还会生虫。
薏米需要冷藏，最好放冷冻区
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了薏米发霉的一些处理方式方法，相信广大朋友们在认真看了上述内容之后，心中也已经有了更多的见解和体会。当然我想告诉大家的是，虽然薏米对我们身体有如此多的好处，但是我们在保存它的时候一定要多加留意，如果发霉的情况比较严重就只有扔掉了。
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