可以,治疗,食用

【导语】在乡间的路边、家里的菜园旁、庭院的废墟边等地方都会生长着一种植物，那就是马苋菜。马苋菜是一种朝阳的植物，在向阳的地方都可以发现马苋菜的身影。

马苋菜是一种多肉植物，叶子肥厚，汁水颇多，表面光滑，没有绒毛。马苋菜最明显的特点就是茎部带有紫色，其他都是绿色的。马苋菜的叶子也很特色，呈现倒卵状，都是对着生长的。夏天的时候，马苋菜还会开出黄色的小花，简小的花型。到了八九月份的时候，还会结出小巧的果子，仅仅只有5毫米。

在我国众多医学著作中可以看到马苋菜的相关介绍，《本草经疏》、《原病式》、《本草正义》、《康本草》、《食疗本草》等等。在这些中医典籍上有记载，马苋菜有着非常多的功效与作用。马苋菜是一种可以食用的物质，也是一种可以入药的中草药。

从食用价值上来说：

马苋菜是一种很具有营养成分的植物，每100克马苋菜里面就含有2.3克的蛋白质，3克的糖类，0.7克的粗纤维，85毫克的的钙，2.23毫克的胡萝卜素等，还含有多种维生素。经常食用马苋菜有利于肠道健康，它对常见的大肠杆菌、痢疾杆菌等都有抑制作用，这就保证了肠道健康。

从药用价值上来说：

马苋菜含有多种药用成分，比方说多量钾盐、多巴胺、去甲肾上腺素、葡萄糖、草酸、丙氨酸、黄酮、谷氨酸等。马苋菜自古就是一种常见的中草药，其具体可以实现的药用功效有多种。比方说空腹食用马苋菜可以治疗血痢;饮用马苋菜汁可以治疗小便热淋;马苋菜配合白糖、冷开水可以治疗阑尾炎;马苋菜外敷可以治疗恶疮;马苋菜做成膏药混合猪脂可以用来治疗小儿秃顶;马齿苋配合靛花一起捣碎可以治疗瘰疬;马苋菜配合三叶酸草一起煎煮可以治疗肛门肿痛;马苋菜的汁水可以解蜈蚣咬伤的毒;马苋菜混合粳米食用可以治疗脚气等。

马苋菜是很早就被发现可以食用的一种中草药，也是非常普通的一种中草药，随处可见。马苋菜的生长条件并不严苛，对于气候、土壤的要求也不高。所以，在古代的时候，对于平民百姓来说，马苋菜更具有价值。