食用油怎么贮藏-生活常识

时间:2016-03-26 17:05 来源: 我爱IT技术网作者:net+

将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香。

猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。

小磨香油在贮存过程中酸败、失香。在其保存上可采有以下方法：

把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐克，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
上一篇：微波炉做菜

评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）