【补气养血的菜】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【补气养血的菜】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【补气养血的菜】
中医讲究食疗，认为是药三分毒，菜是天然的没有刺激性的，人们通过饮食可以调理身体那就是再好不过的事情。在我们的周围经常可以看到许多的人因为工作，缺乏锻炼等缘故，脸色非常的苍白，而且肌肤非常的黯淡，看起来一点精神没有，为什么会出现这样的情况呢？那就是因为气血不足的情况导致的，气血不足给人们带来了很大的影响，既然饮食有着很好的效果，那么补气养血的菜怎么做呢？
蘑菇炒肉菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：炒蘑菇炒肉的制作材料：主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(大蒜食品)(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克蘑菇炒肉的特色：味道鲜香，口感滑嫩。
蘑菇炒肉的做法：1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；2.红辣椒切丁；3.蒜切成片；4.葱、姜切成丝；5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒；6.加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿；7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
可乐焖鸡腿菜系及功效：鲁菜气血双补食谱青少年食谱营养不良食谱工艺：焖可乐焖鸡腿的制作材料：主料：鸡腿300克辅料：生菜(花叶)35克调料：可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克
可乐焖鸡腿的做法：1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净；2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；3.改小火煮15分钟，取出；4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
蘑菇炒肉、可乐焖鸡腿都是补气养血的菜，看着上面的介绍你是不是觉得其实这样的菜也是非常容易制作的，其实除了这些，例如黑米粥，黑豆粥等这些食物对于补气养血也有着非常好的功效，因此想要改善体质的人就不妨自己动手做一做，想必会有好的结果。
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