【羊肉和鸡蛋一起吃】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【羊肉和鸡蛋一起吃】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【羊肉和鸡蛋一起吃】
羊肉，是动物的一种肉，用羊肉来做的美食不少，羊肉大餐，烤全羊，爆炒羊肉，羊肉炖汤，这些羊肉的美食做法也是我们在平时生活中很常见，也经常吃到的美食，羊肉通常会和一些食物搭配，在炖羊肉的时候可以选择胡萝卜，白萝卜，炒羊肉的时候还可以选择青椒，或者是芹菜，但是和鸡蛋一起吃吗?下面我们来看看详细解答。
羊肉能鸡蛋与羊肉搭配食用，不但营养滋补，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。
1.鸡蛋羊肉面
【主料】蛋清(8只)。气味：甘、微寒、无毒。主治目热赤痛，除心下伏热，止烦满。
【辅料】羊肉、面粉各240克，葱、姜等调料若干。
【做法】先将羊肉洗净切碎煮羹;再以鸡蛋清和面擀成面条;然后在沸水中加适量的面条煮熟，最后加入调料及羊肉羹。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾开胃，泽颜白面，益气补血。用于治疗面色不华等症。
【提示】主料蛋清中含有称为抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶的物质，含抑制体内生物素的合成。妨碍蛋白质的消化吸收，多食引起食欲不振，全身乏力，肌肉酸痛，皮肤发炎，眉毛脱落等。
2.羊肉鸡蛋饼
【主料】羊肉(200克)。气味：苦、甘、大热、无毒。补中益气，安中益气。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量。
【辅料】鸡蛋清3只，面粉50克，豉汁适量。
【做法】先将羊肉洗净切碎煮羹;再将鸡蛋清和面粉做成饼，放入豉汁内煮熟;最后加入调料及羊肉羹。
【用法】空腹温服。
【功效】益气补血。用于治疗虚损赢弱、腰膝酸软、皮肤粗糙、面色不华等症。
3.山药羊肉鸡蛋面
【来源】《食药佳馐》
【原料】山药、羊肉各250克，白面、豆粉各适量，鸡蛋4只，调料适量。
【制作】山药煮熟研泥，与白面、豆粉、蛋清合匀，切条放入沸水锅中煮熟;羊肉切丁炒熟，加葱段、精盐、味精调匀，拌面食。
【服法】作主食用。
【功效】补脾胃，益元阳，降血糖。适用于脾胃虚弱、乏力倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等。
4.姜汁羊肉鸡蛋饼
【组成】 面粉、羊肉各120克，姜汁30克，鸡蛋清2个。
【制法】 将羊肉切碎，调入姜汁、精盐后入锅，用中火煮汤。将鸡蛋清、面粉拌和，做成饼，放入羊肉汤内煮熟即可。
【功效】 补虚和中，防老抗衰。
【保健应用】 空腹当早餐食用。可用于脾胃虚弱，身体赢瘦等症的辅助食疗。
羊肉是可以和鸡蛋一起吃的，羊肉鸡蛋一起吃美容还健身，对身体营养的补充效果是特别的好，上面就是关于羊肉鸡蛋的一些相关做法，而在吃羊肉鸡蛋的时候一定要注意服用的量，因为羊肉是大补之物，如果吃得太多的话，那么上火是肯定的，而羊肉在吃的时候要准备凉茶，这样可以给自己消消火，避免溃疡的发生。
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