【粗粮的食物有哪些】
时间:2016-03-01 04:43 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
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【粗粮的食物有哪些】
粗粮对于现在的人们来说越来越重要了，主要是社会的进步，人们生活水平的提高饮食上也吃的特别好，大鱼大肉导致好多人有了这样可是那样的毛病，可以说好多的毛病都是吃出来的，那么在这样的情况下，就需要多吃粗粮了，那么粗粮的食物有哪些？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又 不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
通过上述的介绍，我们了解了粗粮的食物有哪些，在平时的饮食当中我们要根据自己的情况来选择吃哪些粗粮，不过也有一部分人是不适合吃粗粮的，在吃粗粮的时候一定要根据自己的情况来，也可以粗粮和细粮在一起搭配着吃，效果会更好。
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