【黑米棕做法】
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【黑米棕做法】
棕子是我们中华民族每年端午节全国人民都要吃的一种美食。随着中国粽子文化的发展，如今人们做的棕子已经不单是用糯米做了。如果做棕子的方法也变得多种多样起来，现在我们还可以用黑米来做棕子。那么黑米棕做法是啥呢?下面我给大家介绍两种做黑米棕的方法。
第一种方法：主料：糯米500g、黑米100g。辅料：粽子叶适量。
步骤：1.糯米要提前泡发24个小时
2.粽叶用清水洗净
3.黑米事先泡一下
4.把粽叶折叠成漏斗形状
5.放入少许糯米
6.加入适量黑米
7.按顺序折成一个三角状
8.用绳子扎紧
9.包好的粽子
10.放入锅内煮大概1个小时左右
11.煮熟后放入冷水中浸泡一下捞出
小贴士：吃不了的粽子放在冷水中，冰箱冷藏甚或冷冻都是可以的。粽子吃多了难免觉得油腻饱胀，所以吃的时候可配清淡小米粥，不要再辅以油盐重的口味菜，更不要与大鱼大肉同吃。
第二种方法：粽子原料：糯米，蜜红豆，蜜枣，黑糯米
做法：1，准备糯米，洗净后放入蜜枣，就是蜜枣粽子
2，加入蜜红豆，花生，就是蜜豆花生粽
3，和黑糯米一起包，就是黑米粽
4，如果光是糯米就是白米粽，可以沾糖吃，不沾糖吃，冷的吃也很香。
5，三角粽的包法，直接就是把粽叶卷成筒(粽叶之前要处理一下，用开水烫一下，或者煮一下，或者放冰箱冻一下，这样的目的是为了包的时候容易，不会破皮)
6，倒入一半的糯米
7，如果有馅料，这时放入
8，再把米装满就可以
9，如果是米和馅料混合在一起，(记得粽叶要把前边一点点剪去，比较容易包)
10，包上馅料
11，呈三角形
12，包好后，放入高压锅，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可。
上面的这些内容就是对黑米棕做法是啥问题的一些介绍，这两种方法用来做黑米棕都是很不错的。大家了解到了这些之后，以后不管是端午也好，或者是平时想棕子也好，不防自己在家里做做试试，一定会比外面卖的棕子更干净、更卫生、更好吃的。
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