【冬虫夏草该怎么吃】
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【冬虫夏草该怎么吃】
冬虫夏草的营养价值大家都是知道的，然而关于冬虫夏草的一些其他方面的知识大家还是有所欠缺。比如，冬虫夏草该怎么吃，和什么在一起吃价值最好，怎么吃吸收使用效果最佳，什么时候吃最有效，这些都是值得大家关注的事情。所以大家为了能够让冬虫夏草发挥其最大的价值，大家可以看看一些注意事项。
吃冬虫夏草要注意什么
把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：
一、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；
二、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；
三，炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
另外，服用虫草必须掌握“度”。
其一，虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间；
其二，虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
最后，在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。
冬虫夏草该怎么吃，主要是注意上面的关于吃冬虫夏草的一些注意事项。比如，把冬虫夏草和肉类放在一起炖是很值得提倡的一种方法，但是也要注意炖的时间不宜过长，此外，冬虫夏草也属于中草药类，所以一定要注意搭配的问题，不能过多的混杂，容易出现毒性。
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