【鸡肉怎么做最好吃】
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【鸡肉怎么做最好吃】
提起吃的，相信各位吃货又该聚精会神啦。大家都知道鸡肉肉质鲜美，蛋白质含量也是超级多，但是鸡的味道比较淡，要加很多的材料。那么鸡肉要怎么做才能更好吃呢?由于鸡肉里的脂肪也比较低，对于这种高蛋白低脂肪的食物一定要好好了解一下啦。下面小编将为大家介绍一下鸡肉怎么做好吃的做法。
鸡的营养价值鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
鸡的食用效果温中益气 补精添髓
食材主料：土豆1个鸡肉、300g辅料、盐、适量青辣椒、适量红辣椒、适量葱、适量蒜子、适量姜、适量花椒、适量白糖、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量生粉、适量大蒜
1.首先将青辣椒切片，红辣椒切片，蒜子去头去尾，大蒜叶切成2cm的段，葱白切段，土豆切块，鸡砍成块状。
2.将鸡块装入碗中，加入半勺盐，半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉少许，搅拌均匀后再放一勺生粉，再次拌匀，腌制五分钟。
3.锅加热，放入适量油，烧至八成熟，将土豆下锅炸至边缘焦黄时捞出。
4.再将鸡块下锅，炸至四成熟，待鸡块颜色呈焦黄时，捞出。
5.锅留底油，加入姜片、蒜子、花椒，爆香后将鸡块下锅略微翻炒。然后加入料酒、生抽、少量老抽、蚝油翻炒至香味溢出。
6.接着下土豆块翻炒，同时加入适量清水，以与食材相平为佳，盖上锅盖闷八分钟。待水逐渐收干时加入大蒜叶、青辣椒、红辣椒翻炒，就可以出锅了。
大家从小编以上的介绍，相信对于这道土豆炖鸡的做法比较熟悉了。鸡肉的营养价值比较高，对于各个年龄层次的人们来说都比较适用。小编觉得一家人在一起共同享用这道美食是真的挺好的呢，既是享受也是一种快乐。希望小编的这道鸡肉的做法没有让大家失望。
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