【救心菜吃法】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【救心菜吃法】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【救心菜吃法】
我们的生活是离不开日常的饮食的，经常根据自己的身体情况动手制作些美味的食物能让我们变得更加的健康，其中救心菜就是hi我们生活中常吃的一种蔬菜，它有很好的降血脂和养心的作用，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是我们要掌握好吃法，下面一起了解下救心菜的吃法。
救心菜的吃法
凉拌。主料：养心菜。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。
素炒。主料：养心菜（洗净，切成段）。配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热，依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜，不断翻动，炒至养心菜变成深绿色，加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精，拌匀即可食用。
肉炒。家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单。根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米（虾米炒养心菜味道极佳）、海参等。注意：肉炒熟后再放养心菜。
炖菜。养心菜是最适合炖菜的叶菜。久煮不烂。吸取汤料的精华，口味极佳，食后食欲大增，最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。注意：炖养心菜必须配肉。在肉快熟的时候，放入养心菜。
上面就是对救心菜的吃法的介绍，通过料及之后我们知道养心菜可以凉拌或者炒着吃都是非常美味和营养的，这样能满足不同的人对饮食的需求，另外想要让我们的身体更加的健康我们一定要注意饮食营养的均衡。
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