【黑豆糕的做法】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【黑豆糕的做法】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【黑豆糕的做法】
黑豆糕是糕点的一种，我们最常见的糕点是绿豆糕和桂花糕，但是，黑豆糕大家见过吗？吃过吗？味道也是非常的不错，相信大家在吃过之后，一定会爱上它的。可是，黑豆糕的做法是什么呢？我们又该怎么做呢？那么，我们今天就为大家介绍黑豆糕的做法是什么吧！
1.紫薯洗净去皮上蒸屉， 蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。煮熟的黑豆(黑豆的煮法见这里)剥皮待用
2.分别将熟的紫薯与去了皮的黑豆碾碎过筛，再根据口感加入适量的炼奶拌匀，要注意炼奶别添加太多，免得让紫薯和黑豆泥过于希、粘，不易成型
3.将紫薯泥60克、黑豆泥30克分别滚成小球。再将紫薯泥压成片，放上黑豆泥球并包裹严实。最后将它放入模具中压实
4.按压模具手柄顶部，直至感觉按不动为止，然后再用食指将模具中部提起，一个漂亮的黑豆紫薯糕就做好了，冷藏口感更佳
预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
糕点，可以作为我们的饭后甜点，很多人喜欢喝下午茶，这时候再来块黑豆糕，那也是非常美味的哦！而且黑豆糕对我们来说也是非常新鲜的，小孩子也会非常的喜欢，只要你知道了黑豆糕的做法是什么了，其它的糕点也可以做哦！
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