【海带炖竹笋】
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【海带炖竹笋】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【海带炖竹笋】
日常生活中我们要多吃一些海藻类植物，不仅仅对身体有帮助，能够提高免疫力和抵抗力，其中竹笋和海带当中含有的蛋白质，还有脂肪酸氨基酸，包括碳水化合物，可以帮助我们的身体很好的恢复，又可以治疗女性的气血不足，又可以通乳下奶，接下来的这一道海带炖竹笋做法有哪些呢？如何制作好吃呢？
食材明细
袋装竹笋适量
海带适量排骨适量
姜适量
蒜适
盐适量
干辣椒适量
桂皮适量花椒适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
折叠编辑本段营养分析
排骨排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
制作步骤
1.海带片提前泡发3小时左右
2.排骨适量洗净
3.袋装竹笋用清水泡3小时左右
4.竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用
5.海带泡好后洗净切片
6.排骨入沸水焯一下沥干
7.准备图中的调料适量
8.锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒
9.随后放姜蒜，花椒，桂皮，辣椒炒出香味
10.加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀
11.然后加适量水开始炖,加适量盐调味
12.十分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可
以上这几道菜当中为大家介绍了海带炖竹笋做法有哪些呢，做的时候加入几个干辣椒能够祛湿气，如果是给产妇和孕妇食用的话，那么辣椒可以选择不放，大家只是可以起到提味的作用，并不会对整个过程造成什么味道。
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