【椰子炖雪蛤】
时间:2016-03-01 06:06 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
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【椰子炖雪蛤】
椰子炖雪蛤是我们养生食谱当中营养成分非常丰富的一种食品，不仅味道鲜美，而且制作方法简单。长期服用不仅可以去风寒，还能够补气养血，对于美容养颜也很有好处。而雪蛤当中含有的大量蛋白质、氨基酸等等，不仅可以提高人体的免疫力，对于改善心悸，失眠等症状效果也非常突出。
椰子炖雪蛤的制作方法很简单，把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆;用水果刀把椰肉挖开，把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着;先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。把所有材料都放入洗净的椰子里。椰子用一大碗托住，盖上椰盖，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。出锅就可以吃了。
椰子营养丰富，可生津利尿、治疗热病，果肉有益气、袪风寒、令人面色润泽的功效。雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。而蛙油中的营养成分还具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
椰子炖雪蛤这种食物虽然营养成分非常丰富，但是也有很多人群不适合使用，像内分泌失调，儿童或者是脾胃虚弱的患者，就不建议使用，因为这种食物当中含有的营养成分对于脾胃虚弱者有一定的的刺激，而这些人群脾胃正处于虚弱期间，所以不建议在这段时间服用。
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