【什么东西可以补钙】
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【什么东西可以补钙】
钙物质对于我们人体来说至关重要，那是关心到骨骼的生长，而且还关心到了我们的身体各种症状，对于老年人来说补钙是最重要的，老年人年纪大了，以后会患上骨质疏松，如果不及时的补钙观骨关节就会越来越严重，从而形成严重的后果，在补钙的方面，常常让人感到难以选择什么东西可以补钙效果又好呢!
事实上，选择补钙品的关键主要取决于两个方面，一是含钙量二是在肠道中的溶解度，因为钙溶解后才能被吸收。补钙品的含钙量是指元素钙的含量，而不是钙化合物的含量。
目前，在有补钙作用的保健食品中，一部分产品的含钙量不足，钙值大大低于产品标准值.还有一些标明的是钙化合物含量，而不是元素钙含量，所以看似含钙量很高，实际并非如此。
因此，在选择补钙品时，应追究其含元素钙的量到底有多少。
影响补钙效果的另一个关键，是补钙品在肠道中的溶解度。钙化台物只有在肠道内呈溶解状态，即不被其他物质结合或沉淀的情况下，才能被吸收，否则就从肠道直接排出。以下几种因素，可影响钙在肠道内的溶解度，并进而影响钙的吸收。
(1)膳食组成
膳食中过多的膳食纤维，如存在于菠菜、苋菜、笋类等植物中的草酸，可以与钙结合成难溶解的钙盐，阻碍钙的吸收。膳食中过多的脂肪或脂肪消化不良时，也可使钙吸收减少。
(2)维生素D的参与
维生素D3可以作用于小肠粘膜细胞，促进钙结合蛋白的合成，而钙结合蛋卓梢杂敫平岷铣梢恢挚扇苄愿春衔铮?铀俑频奈?铡L迥谖谼3的合成，大部分来自体内，即在室外紫外线的照射下，人体皮肤中维生素D前体物可合成维生素D，再经肝脏和肾脏中酶的活化，成为具有活性的维生素D3。维生素D3对钙的吸收是不可或缺的，任何钙的吸收都依赖维生素D3。
(3)其他因素
蛋白质、乳糖、某些氨基酸等，可以与钙整合形成低分子量的可溶性络合物，也有利于钙的吸收。
乳糖经肠道细菌的作用后酵解产酸，使肠腔处于酸性状态，钙呈离子状态，容易被吸收。酪蛋白磷酸肽(CPP)是一种能提高钙溶解度的营养物质，添加到钙剂中，可增加钙的吸收。
钙物质对我们身体来说非常重要就如同维生素一样，如果没有找到正确的补钙方法，乱补钙的话也会起到相反的作用，以上为大家介绍了关于各种钙物质，只可以对我身体起到滋养的功效，什么东西可以补钙效果好，希望大家在膳食方面也有很好的见解。
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