【黑豆花的做法】
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【黑豆花的做法】
黑豆的营养价值极高，它在我们的日常生活当中也比较常见，我相信大家对黑豆都不会感到陌生，用黑豆做成黑豆花，营养价值会更高，那黑豆花的做法有哪些呢？今天我就来为大家介绍几种制作黑豆花的方法，如果你也很爱吃，又不知道该怎么做的话，就来看看下面的内容，学习一下吧。
做法一
原 料:黑豆2斤、水若干、卤水适量（不是我不说具体分量，而确实是琢磨着来放个大概的）。
1、黑豆洗干净后在水里浸泡4小时以上备用。
2、把豆子打成豆浆（我是拿到家附近的菜场里用专门打豆浆的大机器打的）。
3、用热水仔细过滤出豆浆。
4、把豆浆倒进锅里烧开后再煮5分钟。
5、稍微放凉一点后把卤水倒进勺子里，然后用勺子在豆浆锅里一点点的划开，划圈，直至豆花凝聚，豆浆由浑浊逐渐变清变黄成豆花水。
做法二
材料：，黑豆150克，二砂糖半斤，红心地瓜粉2大匙，黑枣3颗，熟石膏半小匙
1.取一个锅子，放入二砂糖、黑枣和3杯水煮开成为糖水备用
2.将泡水的黑豆沥干水份后放入调理机中，先加入3杯的水搅打成浆后，倒入细目网袋中挤出豆浆，再以3杯半的水洗出剩余的豆浆后，开火不停的轻轻搅动煮至沸腾后，再捞去浮泡备用
3.取一个干净无油的圆锅，加入红心地瓜粉、熟石膏和3/4杯冷开水摇匀，再沖入热豆浆透气1至2分钟后，盖上锅盖静置12-15分钟即可平向均匀的舀出成型的黑豆花盛入碗中，再加入糖水即可享用今天所示范的黑豆花了。
黑豆花的做法有哪些？下面的内容已经对这个问题做出来了比较详细的介绍，相信现在大家对于黑豆花的做法也都已经有了了解了，如果你爱吃黑豆花的话，不妨按照上面的做法做做看，黑豆花的营养价值很高，大家可以多吃一点。
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