【红酒泡洋葱好不好】
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【红酒泡洋葱好不好】
众所周知，红酒对女性来说有美容养颜的功效，与此同时，还可以加快我们的血液循环，帮助毒素排出。而且对于心脑血管疾病更是有惊人的治疗功效。洋葱在我们的身体中更是有很高的杀菌效果，那么，红酒和洋葱相撞在一起会对人有什么样的好处呢?这边今天就这个问题跟大家探讨一下。
洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品。将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)
做法
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)。
将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
制作误区与提示：
1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。
2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。
3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。
由此可见，红酒配洋葱这道美食许多老年人都可以服用，比方说，中老年人经常患有心脑血管疾病，洋葱可以有效的帮助我们缓解高血压等的症状。而且，被失眠或疾病所困扰的朋友也可以试着吃一下，他也可以有效的改善我们的睡眠质量，恢复身体健康。
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