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本文发布时间:2016-05-19 14:55 编辑:勤奋者
精选知识
①食品添加剂可以是天然物质，故①错误；
②食品添加剂可改善食品品质、延长食品保质期、增加食品营养成分的物质，故②正确；
③过氧化苯甲酰有强氧化性，双氧水也有强氧化性，都有漂白作用，故③正确；
④亚硝酸盐作为防腐剂、增色剂是腌制肉类食品中常用的添加剂，腌制肉类食品含亚硝酸盐，亚硝酸盐增加罹患癌症的风险，故④正确；
⑤某些营养物质也是食品添加剂，不是越少越好，不用最好，故⑤错误；
⑥过量是食品添加剂对人体有害，在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量，故⑥正确；
故选C．
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