食品安全标准_英语翻译以上是摘自ISO食品安全标准的二段，请DX们出...[英语]

精选知识

楼主提供的参考翻译已经不错了,但需要做一点改进.

consumption (intake by the consumer).食品安全与由消费者摄入的食源性危害在消费环节的存在状况有关,由于食品链的任何阶段均可能引入食品安全危害,必需对整个食品链进行充分的控制.即食品安全必须通过食品链中所有参与方的共同努力来保证.

在食品链上的沟通对于确保食品链中每个环节相关的食品安全危害得到识别和充分控制是必需的,这要求食品链上下游之间的组织相互沟通.与客户和供方沟通已确定的危害和控制措施的信息有助于明确客户和供方的要求（如,关于这些要求的必要性、可行性以及对终产品的影响.）

高云公子认为food chain翻译为“食品从制作到供应的过程”比较合适,但作为标准来讲,还够精炼,还是译为“食品链”（不是食物链）

其他回答

食品安全濒于消费 (消费者的摄取) 被讲到在食物中的食物生危险的出现。 如食品安全危险的介绍能在食物链的任何阶段发生,适当的控制在食物链各处是必要的。 因此，食品安全被确定过参与食物链的所有的宴会的组合努力。

沿着食物链的沟通对确定所有的有关食品安全危险在食物链里面在每个步骤被识别和足够地控制是很重要的。 这暗示沟通在组织之间两者都向上游和下游地在食物链中。 与客户和供应者的沟通大约识别...

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