【雪碧苦瓜的做法】
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【雪碧苦瓜的做法】
日常的生活当中，有不少人非常的不喜欢苦瓜，因为苦瓜的味道非常苦涩，而且入口也感觉到无法下咽，苦瓜虽说是一种药材，对于我们很多人来说因为苦瓜太苦，怎么做都不好吃，可是有很多老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的改善，所以忍着苦儿也去吃苦瓜，那么接下来为大家来介绍一道雪碧苦瓜的做法有哪些呢，如何让苦瓜不再发苦。
雪碧苦瓜的做法
1 苦瓜洗净对破开，去籽斜切成均匀薄片。 2 水烧开，下入苦瓜片焯水一分钟，捞出过冷水，沥干水分。
3 苦瓜放入一个大碗中，洒上盐。 4 倒入雪碧，没过苦瓜。
5 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时后取出，空干水分装盘即可。
美食背后的故事
爽脆清甜，没有苦味
小贴士
蘸料：依照个人喜好可以佐以蜂蜜或者浓缩的橙汁，个人以为蘸橙汁比较好吃。
苦瓜
枸杞子 雪碧
橙汁 蜂蜜
雪碧苦瓜的做法详细步骤
做法:
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
雪碧苦瓜的做法小贴士
做法提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
健康提示：
夏天吃这个清热去火,爽翠可口
这一道雪碧苦瓜的做法可以，让雪碧的味道盖过苦瓜的味道，首先我们可以加入蜂蜜或者是浓缩的橙汁，这样也是味道不错的，雪碧当中的味道可以遮盖苦瓜那种的味道，让我们再吃苦瓜的时候也能够觉得苦瓜并不那么苦。
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