【炒甘蓝的做法大全】
时间:2016-03-01 04:03 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
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【炒甘蓝的做法大全】
甘蓝是我们生活当中经常会常吃的蔬菜，甘蓝是一种很好的瘦身蔬菜，一般来说甘蓝是又被称作为卷心菜，一层一层的包裹着外面就像一个球形状，看来得层次分明，平时可以煲汤，也可以炒菜，无论这么制作甘蓝的味道都是脆脆的带着略微的甜味，甘蓝和其他的蔬菜不同可以具有减肥和降低脂肪的功效。
主料
绿甘蓝叶 (5片)
辅料
红椒 (1个)
厨具
炒锅
分类
热菜 素食 微辣 炒 十分钟 简单难度
梗，用手揪成大块。
2蒜切丁，红辣椒切环。
3锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5出锅前放入味精和香油。
小窍门：
绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。
以上就为大家介绍一下炒甘蓝的做法大全，以上这一道炒甘蓝的做法大全相信大家有所了解了，平时甘蓝的做法其实非常的简单，在做甘蓝的时候，大家一定要用急火爆炒，同时也要注意加上几个辣椒来调味儿，这样做出来的橄榄才能够香浓香脆。
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