【金针菇豆腐羹】
时间:2016-03-01 04:06 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
欢迎您访问我爱IT技术网，今天小编为你分享的专题是饮食养生方面的知识经验：【金针菇豆腐羹】，学会并懂得养生才会拥有健康的体魄，下面是详细的分享！
【金针菇豆腐羹】
民以食为天，这是从古至今都流传的一句话，从古至今，相信人人都喜欢吃，像古代的皇帝也是一样，乾隆皇帝多次微服出访，到各地总是少不了美食的，相信连皇帝都难以抵挡美食的诱惑，而今天我们要为大家介绍的就是金针菇豆腐羹的做法有哪些？下文会为大家一一详细的介绍。
做法一
1豆腐和金针菇洗净切段。。
2葱姜干辣椒切碎。豆腐切块。
3准备水淀粉。热锅凉油，放入葱姜干辣椒炒香。
4倒入凉水大火烧开。放入金针菇、豆腐煮开。
5勾入水淀粉烧1分钟至汤汁粘稠，关火加盐、鸡精调味即可。
做法二
1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。
3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。
4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。
通过上文的介绍，相信你已经知道金针菇豆腐羹的做法有哪些了吧！相信你的心也在颤抖，想要迫不及待的吃吧，不用再等了，想要吃，想要自己做，那就赶快行动吧！相信那么聪明的你，很快就可以学会的，这样自己在家也可以吃到美食啦！
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