【豆浆适合人群】
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【豆浆适合人群】
豆浆是我们生活当中经常会吃到的食物，一般主要是在早餐的时候吃的比较多，豆浆是一种营养特别丰富的食物，在平时喝的时候有补充人体营养和起到养生保健的功效，特别是在喝的时候放点糖味道会更加的好，豆浆的营养这么丰富，那么适合什么样的人群喝?下面我们就进行一下了解。
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%～40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48%，而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。
在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。
通过上述的介绍，我们知道了豆浆是一种营养丰富的食物，一般适合大部分人食用，可是也有一部分人是不能食物的，一般6个月以下的婴儿由于肠胃功能不完善不能喝，痛风或是有肾功能不全的人也是不能喝的，豆浆里面含的蛋白质特别丰富。
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