【苦瓜饭前吃】
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【苦瓜饭前吃】
苦瓜大家都知道是一种蔬菜，而且还是人们平时养颜减肥的佳品，这样的食物可以做菜吃，也可以做成汁喝，对减肥的功效特别好，有好多想减肥的朋友专门用来吃苦瓜，不过在吃苦瓜的时候也要注意时间，一般不建议在饭前吃，因为苦瓜性寒，饭前空腹吃的时候会对胃有刺激，对肠胃不太好，下面就了解一下苦瓜。
一、苦瓜虽有助于减肥，可是在饭前不要空腹食用苦瓜，可以饮食后少量食用。
二、营养价值：
1、清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
4、养血滋肝
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
通过上述的介绍我们了解了苦瓜可以用做来减肥，而且在吃的时候不建议在饭前的时候空腹吃，要在饭后的时候吃，而且苦瓜不能吃太多了，吃多了也会对身体有害处的，可以每天吃一次，也可以在平时的时候炒菜的时候吃，减肥最好是进行运动。
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