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本文发布时间:2016-05-08 14:36 编辑:勤奋者
精选知识
橄榄是福州特产,早在唐朝就被列为贡品.初吃福州橄榄,只觉又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜.福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清两县的产量最多.
橄榄别称为“青果”.这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟,始终保持青翠的颜色.橄榄又称为“忠果”、“谏果”,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的.橄揽还被称为“福果”.这是海外华侨起名的.此既说明了福州历史上橄榄产量多,也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情.
“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右.新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几公斤,25年后才显著增加,多者可达500多公斤.橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年.故橄榄产量有大小年之分.
橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法.福州橄榄品种很多,主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等10余种,近年来福州的饭店酒楼中,把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎.
其他回答
热带，亚热带，海南，云南等都有吧。
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