...红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种...

精选知识

1、审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来.

2、茶海是公道杯,

3、不好,因为正在泡茶用摆字更形象的说出后面还要怎么泡茶,怎么喝茶,

4、合适,以乐趣开头铺垫下文,可以加深文章深度更能吸引读者,

其他类似问题

问题1：品茶[语文科目]

①滚烫的水刚一冲进杯子,原来那些干巴巴的茶叶忽然如惊飞的蝴蝶,在水中上下翻舞起来.卷曲的叶片渐渐舒了,原来都是最嫩的芽叶,透过水,可以看见它们暗暗的叶脉.水面上的泡沫消散了,漂起的茶叶伸展着、伸展着,然后一片跟一片慢慢沉降下来,就像秋天里以各种姿势飘落的树叶,只是显得更悠闲、更沉静.茶叶落到杯底后,有的还会一直竖立着,随着水的波动轻轻摇曳.杯底渐渐泛起了一片烟色.这烟黄的颜色越来越浓,弥漫开来,染透了整个一杯水.我的茶刚泡好,还没喝,人已先沉醉了.②我没想到,普普通通一杯茶中会有这样的景致.就好像一个人游遍了名山大川,看惯了繁花似锦,忽然置身于乡间的小村落里,这才发现,原来茅屋瓦盆、阡陌炊烟才是最美的.这美不宣扬,不打扮,却又那样真真切切地打动人心.她真是无所不在,甚至会不经意地隐身于茶色之中,耐心地等待着你去发现.③许多人不喜欢喝茶,也许是还没有发现这种美吧.或者,是因为茶苦?茶水初入口,确实有一种淡苦的味道,但那是一种清凉的苦味,使人心中的浮躁闷气一下子消去一半；苦味过后,就只剩下甘香--味自然也是淡淡的--留在唇齿之间.一杯茶冲上三回,就已经很淡了,可那种清爽的余香却久久不去.④沉浸在茶的清爽余味中,恍惚觉得茶味便是生活的真味了.不是么?我们的生活品一口是苦的；再品一口,人心已沉静；品第三口时,才真正体味到了她的甘甜.有时不由地想,生活和茶一样,最好不要"滴滴香纯",否则反倒会无味了.谁咽下了初尝的苦涩,谁就能品到最终的甘甜.⑤看来,古人说的"茶乃水中至清之味",这话真是再贴切不过了.正因为茶味的"至清",才有了品茶时的一种独特的情调.在辛苦工作之余,能和朋友一起品茶,那是妙不可言的.我们可以促膝而坐,毫不设防地谈诗、谈生活、谈自己,看茶的热气飘摇着在我们之间袅袅升起.不以利交的朋友,只要一杯茶--一杯茶就足够了.⑥这就是我所钟爱的茶,普普通通,人人都见惯了.而它的美却是那样含蓄而意味深长.和山珍海味、美酒佳肴比起来,茶实在是太清贫了,但是,我怎么能不爱它那种贫而不贱、苦而不涩的胸怀呢?⑦难怪几千年来,我们的民族对茶始终有着那么一种割舍不断的感情.握住一杯热茶,就好像轻轻地握住了这个民族温热的跳动不息的脉搏.13．为什么说"我的茶刚泡好,还没喝,人已先沉醉了"?(2分) 14．"谁咽下了初尝的苦涩,谁就能品到最终的甘甜"这句话的含义是什么?(2分) 15．第五段中"至清"在朋友交往中的表现是什么?(1分) 16．"茶"象征了我们民族的什么精神?(2分) 17．作者是怎样从茶叶联想到乡间美景、从茶苦联想到生活真味的?又是怎样从茶联想到民族精神的?(3分)

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问题2：品味人生,如同品茶.不同的人生阶段,对茶义的诠释也不尽然.少年时,父亲爱茶,总喜欢把自己享受的感觉让女儿品尝.初识茶滋味,觉得很涩,还有淡淡的苦味.于是我在父亲戏谑的目光下赶紧漱口

心中有茶 人们常说跟着感觉走,感觉就是你的心,亦即是说人生之路便是你心的历程,那么人生如品茶也就是你的心中充满了茶的香,即心中有茶.

问题3：阅读李汉荣的《品茶》回答问题!马上回答+301.每一片绿叶都在高山深谷里浴过风雨云雾,听过鸟声虫鸣.简单的叶子,却有着绝不简单的经历.绿叶怎么会“听过鸟声虫鸣”呢?它为什么会有“绝[语文科目]

1.绿叶听过鸟声虫鸣,这里运用的是拟人的手法,赋予茶人格化,品茶其实就是品人生.所以在这里十分合适用拟人手法.绝不简单的经历是指茶叶生长的一生,也是人的一生,经历过风雨和艰难困苦,从侧面隐射了人生的不平凡.

2.作者在前面提到“如果我们在生活中,不止停留于物品的色、香、味、形,而是联想到物品不平凡的来历及其蕴含的艰辛、忍辱、牺牲等等内涵,那我们与这些物品相遇,就是与生命和命运遭遇,它们就不仅进入了我们的身体,而且深入了我们的灵魂.”我们能品出多少?在于我们经历多少,我们有着什么样的经历就能品出什么样的味.

3.茶,是最朴素、淡泊的美物,它更是一种有意味的东西.其实茶就是作者自己,茶的一生就是作者的一生,作者赋予茶以自己的灵魂.

我认为茶是活出人生的一种境界,有茶就有思想,有茶就会体悟与世界关联的一切.

4.看到这篇文章,我突然想起贾平凹的《丑石》,当人们不知道她的来历的时候,她就是普通的一块石头,当知道她是一块天外之石后,她就可以补天.

也可以举别的例子,当一件事物被赋予了象征和灵魂后,它就会变成你心中的指导,再如鲁迅的“我家门前有两棵树,一棵是枣树另一颗也是枣树.”可以说之前,在我心中,枣树就是枣树,但当我读了以后这篇文章后,枣树在我心中就是希望,看到枣树我就看到了希望.

问题4：品茶阿里山 阅读答案[语文科目]

《品茶阿里山》

1.示例：仪态万方：形容阿美公主容貌、姿态非常美.林林总总：形容茶具非常众多纷繁.眼花缭乱：眼睛看到众多纷繁的各色茶具而感到迷乱.腾云驾雾：形容瓷胎上绘的龙凤升上云端,驾起云雾,在天空腾飞.飘飘欲仙：在云雾飘渺的阿里山公主茶坊品茶,觉得身体轻飘飘的,就好像要超脱尘世而成仙.

2.以茶会友；讲究的茶具；严格的沏茶过程；围炉品茶；“甩茶”绝活.

3.示例：将放着茶杯的篮子,通过一条绳子,甩向客人一端,把茶送到客人手中.

4.首先在云雾飘渺的环境中品茶,本身好像身置仙境一样；更重要的是阿里山的茶香、茶艺表演吸引人,让人陶醉其中,更像亲临仙境.

5.写阿里山的自然景色,特别是云雾缭绕,为后面写茶的浓郁清香做铺垫.也就是说有云雾缭绕的高山气候,才可能产出如此香美的茶.

6.茶是劳动生产物,是一种物质文明；文化则是人类精神文明的产物.茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明.如文中所描绘的众多茶具、沏茶、甩茶表演等,都是茶文化的具体表现.

7．略.

问题5：如何品茶?

品茶是一种心情,在是茶的味道,通过品茶把我们的内心放松下来.

品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿,喝花茶 以细瓷盖杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上.

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序.审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来.更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等.什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同.观茶是看茶叶的形与色.茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶, 嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿；有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立.茶汤此时也会随着茶叶的运动 而徐徐展色,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目.第三步才是品茶,品茶既 要品汤味还要嗅茶香.嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶.茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水 中散溢出来,此时便可以闻香了.品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的.闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜, 这便是“品茗”了.

在与客人共同品茶时,由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义.

壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉.如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶.如果所泡的茶,希望让它表现得比较低沉,或者说,这种茶的风格是属于比较低沉的,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类),那就用密度较低的壶来泡,如陶壶.这与我们烹饪所使用的锅具原理相当,炒青菜,我们希望炒出来的青菜又脆又绿,所以我们用铁锅猛火快炒.如果煮鱼头,我们喜欢用砂锅或炖锅,文火慢煮.如果我们用铁锅煮鱼头,当然还是可以吃,但是鱼汤一定没那么稠、那么滑；如果用砂锅炒青菜呢?那一定很糟糕.

密度与陶瓷茶具的烧结程度有关,我们经常以敲出的声音与吸水性来表达,敲出的声音清脆,吸水性低,就表示烧结程度高,否则烧结程度就低.这与壶具的保温程度又息息相关,我们习惯性希望茶壶保温效果要好,事实上是不一定的,因为如果保温效果是绝对需要,那一把壶就要做得厚厚的,质地烧得松松的,结果很难卖得出去,再说,泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来,那会在壶内保温?讲究的泡茶法甚至于还使用定时器,浸泡的时间控制在「以秒计」呢.

金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具,密度、传热比瓷壶还好.「清茶」最重清扬的特性,而且香气的表现决定品质的优劣,用银壶冲泡最能表现这方面的风格.陶瓷器最近流行三分法,将高温烧结,但又不白,又不透光的一类称为「火石」,这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间.

凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的红茶与绿茶,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次

红茶与绿茶茶叶经开水冲泡3-5分钟后,倾出茶汁于评审碗内,嗅其香气是否正常.以花香,果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳.而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致.

北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好.茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好.茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足.

红茶与绿茶汤色： 评审汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度.最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮.低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗.

红茶与绿茶叶底： 评审叶底主要是看它色泽及老嫩程度.芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高.叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良.色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好.