怎么做香糯的艾糍粑

清洗艾叶，然后取最嫩的芽苗和叶子，茎部不用。

然后把艾叶放入水中焯烫，可以锅内放入少许的食用碱去除苦味

然后把艾叶捞出

抓干水

然后剁成细茸

加入糯米粉，和成面团

看，颜色是不是很漂亮，天然色素，还有食疗的作用哦。

然后分成一个个的小剂子

擀成薄皮，放入豆沙馅

包成一个小圆饼，放在芭蕉叶上面

然后入蒸笼蒸25-30分钟即可

看，蒸熟喽，那叫一个香啊，还没吃，口水都流了一地啦，哈哈~

用户类似问题：

问题1：怎样做艾糍

艾糍介绍 近年来许多壮民别出心裁把传统的艾糍“更新换代”，让其更香甜，更具风味，经过反复试验，除采摘艾苗外还到田间采摘一种叶如小指头大，开黄花的低矮小植物名叫“白头翁”，再到山崖采摘一种当地壮语叫“夹吞”的石崖艾，三者混合置于... >>详细

问题2：怎样制作艾糍粑

http://www.douguo.com/cookbook/213908.html >>详细

问题3：艾篙可以做艾糍粑吗

可以啊，掺糯米做，， >>详细

问题4：用在药房买的艾草怎样做艾糍？

艾糍做起来不难，和茶粿相似。艾叶榨出青汁连着绞烂成糊的叶蓉揉进糯米粉内，拌入糖水除去部分苦涩味，馅料喜甜的放入椰蓉花生芝麻白糖；喜咸的包入鲜肉或笋丝香菇卤肉……丰俭由人。 第1步新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起 第2步切成小段,加... >>详细

问题5：如何做艾糍

【制法】①摘艾叶：清明前夕，郊外的田间、房前、屋后会长出野生的艾叶，清香扑鼻，色泽喜人，摘下嫩叶部分，越多越香； ②摘洗柚子叶／芭蕉叶：农家果园里摘之，柚子叶一小片一小片的摘下，芭蕉叶摘几大片后均剪成巴掌大小的一小片洗净（再放些油... >>详细

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