自己动手做超好吃的蜂蜜小蛋糕

将细砂糖、蜂蜜倒入不锈钢的大碗中，打入鸡蛋

找一个大点的盆放入热水，然后把盛鸡蛋的盆放在热水中

打发全蛋：低速打至细腻泡沫后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠

将低粉分两次筛入打发的蛋液中，用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，否则容易消泡。将第一次的面糊拌匀以后，再筛入第二次面粉

在拌好的面糊里分两次加入玉米油，切拌均匀，烤箱中层180度，20分钟左右即可。来个成形的大图。

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点心面包原料配方 薄力粉100千克 食盐1.5千克 砂糖15千克 脱脂奶粉3千克 合面用油(人造奶油、起酥油)30千克 蛋50千克 酵母8千克 水17千克 擀面用人造奶油50千克 制作方法 1.调制面团：将合面用油脂(人造奶油、起酥油)、砂糖、食盐及脱脂奶粉放入... >>详细

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