肉末豆腐

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详细操作

1豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。

2炒锅烧热放油。

3下肉末煸炒。

4放入豆腐和适量的水。

5加两大勺酱油和一大勺生抽。

6撒点糖下去。

7盖上锅盖小火炖15分钟左右。

8放点盐和鸡精调味。

9再用水淀粉勾芡。

10炒至粘稠，装盘后撒点蒜花就行了。

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