家常饭菜随意做——脆香芹菜

详细操作

先将芹菜摘取叶子，洗干净，切成段；然后收入盆中，倒入热水，焯一下，捞出控干水分。

将西红柿洗净，切成块。

将五花肉切片，葱椒切小碎。

热锅，倒油，七八成熟时，放入五花肉，炒出油分，然后放入切好的葱椒。

倒入焯好的芹菜，大火快炒几分钟。

放西红柿块，翻炒两三分钟，放入盐、味精，翻搅均匀即可关火。

一盘脆香可口的炒芹菜好了。

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