香菜豆腐汤（补钙）

详细操作

所有食材，买回来的豆腐用清水泡半小时左右。

大眼鸡鱼要撕掉外皮，清理干净；豆腐切成小块，香菜切成段，并备生姜几片。

热锅下油，把鱼放锅里两面煎至微黄。

鱼煎好后转砂锅里，加进姜片和适量水煲。

煲至汤色变成奶白时把豆腐加入，中火煲开后转小火煲7分钟左右。

最后撒上香菜便可。

用户类似问题：

问题1：补钙喝什么汤

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问题2：喝什么汤可以补钙？

大骨汤、虾仁海带汤、鲫鱼豆腐汤..... 注：豆腐和鱼放一起炖两种食物的营养会最高。 骨头汤，不管加醋还是不加醋，都不能作为一种良好的补钙途径。不过，值得说明的是，我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有少量的钙、胶原、... >>详细

问题3：香菜豆腐汤没勾芡会怎样

稀汤寡水，不好看，不粘稠 >>详细

问题4：煲什么汤最补钙

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问题5：盐水泡豆腐泡多久 在做 香菜豆腐汤的时候？

若想豆腐结实点,就泡时间长一些. 若想豆腐嫩些就不用泡太长时间了,一般半小时可以了.做香菜豆腐汤时,最好加上鱼来做.应先将鱼和豆腐用姜,油稍煎一下.再加适量水.待鱼煮熟了,再加香菜.稍煮.最后加盐调味即可。 >>详细