怎么做番茄豆腐

详细操作

准备所需材料。

将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。

锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。

锅内放油烧热，小火爆香葱花。

然后倒入2/3的 番茄块。

将番茄块炒软。

倒入豆腐块，小心翻炒。

然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。

炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄沙司。

再 加入盐。

加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。

成品

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