怎么做家常好吃的麻辣豆腐

详细操作

取新做大豆腐一块，切成3厘米见方的豆腐块，备用

在锅中放入油，待油微热之后加入葱花、蒜、姜片等。

出现了葱香之后取老干妈辣酱根据个人的口味适量加入。

翻炒半分钟之后，加入豆腐块。

加入盐，味精，酱油等翻炒四到五分钟。

这样一道好吃的麻辣豆腐就做好了。

用户类似问题：

问题1：家常菜麻辣豆腐怎么做？？

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问题2：怎么做麻辣豆腐才好吃

炒菜啊，最主要的是掌握火候。呵呵，还有啊，要鲜。下面我说一下我自己喜欢的做法吧，仅供参考： 第一，先把调料准备好，油、盐、花椒、八角、一小碗葱末、姜末、甜面酱、干辣椒、香菜末（如果喜欢的话）、洋葱（按个人喜好）。其次，豆腐切成小... >>详细

问题3：家常麻辣豆腐怎么做

原料： 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许。 做法： 1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出。 2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。 3、油热后，倒入豆瓣酱炒香... >>详细

问题4：怎么做好吃麻辣豆腐

豆腐有美容 、清热泻火、益气、解毒的功效，也是很有营养的家常美味菜肴，老人小孩都很喜欢吃，是本人家中节假日不可缺少的一道节日菜。做法如下：1 豆腐切成四方块 2 锅中加水，放入少许盐，煮沸后入豆腐块焯烫25秒，捞起沥干 3 麻辣酱备用 4 ... >>详细

问题5：麻辣豆腐怎么做好吃 家常麻辣豆腐怎么做

我一般就是把豆腐切小块，用水烫过，然后锅内放油，放入郫县豆瓣酱，花椒，葱姜蒜末，一起炒一下，在放入豆腐，加料酒，糖，酱油，盐和水，大火炖一会儿，水快没的时候，洒入水淀粉，勾芡，然后洒一点明油（就是花椒油或者香油，食用油），翻两... >>详细