如何做好吃的煎豆腐

详细操作

首先将适量的豆腐洗干净，放入盘中。(豆腐的多少根据个人的需要而定哦)；

然后将豆腐切成块，放入清水中漂洗一遍；

将豆腐块放入锅中，将水沥干；

将锅中倒入适量的油，加少许盐，使豆腐慢慢煎入味。

经常给豆腐翻面，直至煎至两面金黄即可；

最后加入适量的辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花。

美味好吃的煎豆腐做好了，装盘即可。哈哈，都流口水了。

用户类似问题：

问题1：怎么煎豆腐才好吃！

煎豆腐的做法： 1. 先将鸡蛋打在碗里调匀； 2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块； 3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上； 4. 最后将剩下的蛋浆浇在豆腐上； 5. 锅里放油烧热，轻轻地把豆腐推入锅内，... >>详细

问题2：煎豆腐怎么做好吃

1、买稍干一点的白豆腐，切成厚一点的块，锅里放油，小火两面煎至金黄。2、煎好后放一点盐和生抽，快速翻炒一下。铲出来后。3、重新放一点油，放进先备好的青椒、红椒和蒜，炒香后，放进豆腐，加一点水，稍焖一下，收汤即可。请你试一次，非常下... >>详细

问题3：煎豆腐怎么做好吃

注意以下几点： 1、火要大，要一下子就就将豆腐煎黄，而豆腐里面还来不及过热，以保持里面 的水分。 2、油要少，油多了会形成一层炸豆腐减少豆腐中的水分含量。 3、下锅的豆腐不能带水，否则会延长煎制时间，损失大量水分。 做到以上三点就能加... >>详细

问题4：煎豆腐怎么做好吃

方法/步骤 1 首先将适量的豆腐洗干净，放入盘中。(豆腐的多少根据个人的需要而定哦)； 2 然后将豆腐切成块，放入清水中漂洗一遍； 3 将豆腐块放入锅中，将水沥干； 4 将锅中倒入适量的油，加少许盐，使豆腐慢慢煎入味。 5 经常给豆腐翻面，直至... >>详细

问题5：煎豆腐怎么做好吃

把豆腐煎好之后炒肉片。 锅里放油把豆腐放进去煎到两面焦黄 把肉片切好用料酒、生抽、水淀粉腌渍一下。 切姜片、大葱节、大蒜片，准备一点豆瓣 热锅冷油把肉片滑一下，然后下姜片等佐料，然后倒煎好的豆腐，生抽、糖、盐，倒水淀粉和匀，小火焖... >>详细