红烧葱油豆腐的做法

编辑精选

详细操作

11、先介绍葱油的做法：葱洗净，切段，葱白葱绿注意分开，锅子放适量油，看你一次想做多少，还有葱的量，放入葱白先炸。葱白变色，放葱绿，大火冒泡之后转小火慢慢炸。到葱绿焦黄，滤出，得葱油~

22、煮一锅子开水，放豆腐煮开（可以去豆腥味哈），捞出豆腐切小块33、锅中放适量葱油44、豆腐入锅煎翻55、面，两面都煎到焦黄66、放生抽

77、豆腐很吃油，再放一勺子葱油88、适量盐、白糖、料酒适量99、大火煮开转小火炖到入味

1010、等到豆腐入味后1111、出锅前撒葱花即可

用户类似问题：

问题1：葱油豆腐皮的做法

【本菜所需原料】 豆腐皮 葱 【本菜所需调料】 葱 姜丝, 还有干辣椒丝~~~ 海鲜汁 或者一品鲜（超市有售） 耗油 盐巴 酱油醋 食用碱 【做法】 1、将豆腐皮放开始里烫一遍，水烧开的时候,放了少少的碱,说是能变的滑滑的~ 豆腐皮很薄，过遍开水即可... >>详细

问题2：干豆腐的吃法？

1、将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝； 2、将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出； 3、将烫过的干豆腐丝自然放凉； 4、用少许色拉油将辣椒面拌匀； 5、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系... >>详细

问题3：怎样做葱油

大葱 2棵 紫洋葱 1枚 油200ml 蒜 2瓣 葱油的做法 1大葱切段。洋葱切小块。蒜拍破。加入洋葱可以使气味更加辛香。根据不同的菜肴，也可以用香葱代替大葱。 2炒锅注入200ml油，小火加热至3成热。 3放入所有材料小火慢炸。 4炸至葱色变成金黄色，滤... >>详细

问题4：豆腐的各种做法?

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。 制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂... >>详细

问题5：红烧日本豆腐和红烧豆腐该怎么做?

日本豆腐先用鸡蛋清与适当的面搅拌成均匀的面糊，豆腐沾着适当的面糊下锅过油炸成金黄色即可。然后用八角和葱炸出葱油再捞出后放入甜面酱便锅在我放入适当的味精盐调味最后再放入炸制好的日本豆腐便锅后小火闷至五分钟出锅即可。普通豆腐不用挂... >>详细