干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】

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最近一段时间胃部又犯了老毛病了！痛苦煎熬了数日终于去做了胃镜照影，也做了病理切片下周出报告，等待中........

这道煎豆腐很干香！我知道很好吃但是却一口不敢吃！虽然口感只是微辣。看着美味却不能品尝那是什么滋味？对于吃货的我来说简直就是煎熬啊！每天只能吃面糊了。不过能看着家人吃得开心我也就很满足了。我希望他们每天都能吃得好生活的开心！ ……………………………………………… 原料：老豆腐佐料：葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，白糖，白酒，盐，味精，酱油，白醋，香菜，清水小料：花椒粒，炒花生，干辣椒碎，热油

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1 老豆腐切片，厚薄大约1.5厘米

2 葱切段，姜切片，干辣椒切段，蒜拍撒（忘了拍照） 3 大约半锅清水，放入姜片，花椒粒，酱油煮开 4 煮开的料汁放凉，然后加入葱段，大蒜，干辣椒，白糖，白酒，盐，味精，白醋 5 把豆腐片放入料汁中，最后放香菜，腌制24小时以上 6 锅里放油，将腌制好的豆腐片煎成两面金黄即可盛盘，撒上小料就能吃了 小料制作方法：干锅将花椒粒和花生米分别炒香并擀碎（花生米去红衣） 花椒碎，花生碎，干辣椒碎一起放入碗中，浇上少许 热油拌匀即成小料

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用户类似问题：

问题1：各位大师有谁知道香煎豆腐的做法？

第一种 材料: 农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花 做法: 1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。 2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。 3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些... >>详细

问题2：香煎豆腐的配料

用平底锅做： 主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根) 调料：盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量) 制作步骤： 1、豆腐切块。 2、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。 3、将所有调料混合在一起。 4... >>详细

问题3：香煎豆腐怎么做

香煎豆腐材料水豆腐250g、猪肉末50g、青蒜苗1棵、朝天椒2个、生抽15ml、料酒15ml、白糖5g、盐少许香煎豆腐做法1.将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片；2.锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间... >>详细

问题4：街上卖的铁板香煎豆腐，需要什么配料及比例，有做...

在铁板上放一点油,然后选比较嫩的豆腐横着切开,慢慢煎,煎好后,撒辣椒粉、盐 孜然粉等香料就行啦要胡椒粉，辣油，豆腐最好打上花刀，会比较入味！！ >>详细

问题5：学做香煎豆腐多少钱

主料 豆腐 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 步骤 1.材料简单，豆腐一块，蒜苗适量。我选的是嫩豆腐。 2.豆腐切片，蒜苗切断。 3.热锅放油，放豆腐略煎，至两面金黄。 4.放蒜苗，调味 5.翻炒，出锅。 >>详细