怎样炒豆腐干好吃呢

详细操作

先把豆腐干洗净，然后切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块

辣椒及生姜洗净，切小块，备用

锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒

然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干

适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟

老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒可以出锅了

用户类似问题：

问题1：豆腐干和辣椒。怎么炒才好吃

主料 豆腐干300g 辅料 青椒1个 红辣椒2个 葱1棵 姜2片 酱油3ml 盐3g 味精2g 做法： 1、把买来的豆腐干洗干净，切成豆腐丝 2、青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用 3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香 4、然后放豆腐干稍微翻炒一下... >>详细

问题2：整块豆腐干怎么做好吃

材料 豆腐干、花茶40克、红糖适量、酱油30ML、盐适量 做法 1、锅中做水，放少许盐烧开，放入豆腐干焯一下捞出； 2、另做水烧开，放入花茶、红糖和酱油烧开，放入豆腐干； 3、煮开之后该为中小火继续煮20分钟左右； 4、临出锅前根据口味再放一点... >>详细

问题3：豆腐干怎么炒好吃

酱香豆腐干 主料:豆腐干 200克 调料:大葱 5克 甜面酱10克 味精 2克 白砂糖5克 盐 2克 香油 5克 植物油 70克 各适量 做法： 1.把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀。 2.锅放在旺火上，倒入菜油... >>详细

问题4：怎样炒香干好吃

芹菜炒香干，这个季节独特美味，芹菜的清香与香干的豆香的混合。 食材食谱热量：376(大卡) 主料 芹菜 500克 香干 200克 方法/步骤 1 芹菜摘叶后，浸泡30分钟，沥水，切成3CM左右长度的段；香干，切成厚度为1CM左右的片；蒜斜刀切片。 2 起热油锅... >>详细

问题5：自家晒的豆干怎么做才好吃

材料 青椒，薰豆干，猪瘦肉适量，生粉，豆瓣酱，料酒，姜，蒜，酱油，青椒 做法 1、青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。姜、青椒切丝，蒜切片。 2、锅内... >>详细