豆腐爆炒青椒

详细操作

备好油炸豆腐.青椒.大蒜做为食材；

分别将菜洗净,豆腐切成长条状,青椒切成斜片状.大蒜枝斜切成段.叶切成段；

平底锅烧热放油,油温升高豆腐入锅稍爆,加入青椒.大蒜爆炒出味；

放入适量酱油.少许陈醋,稍翻至入色；

蒜叶入锅,放入适量盐,炒至均匀,待快入盘时放入少许味精即可；

用户类似问题：

问题1：青椒炒豆腐先炒什么

若想要菜的卖相好，就要分两次来。 一，起油锅，先将切成丝或末的青椒用油煸出香味，变软后放烹入料酒，其余味道不用放。 二，洗净锅另起油锅，待油锅热后将切成小块的豆腐放入锅中略煎，晃动锅底不让豆腐粘锅，加入适量料酒，糖，酱油，蒜末，... >>详细

问题2：青椒和豆腐可以炒在一起吗

可以啊，家常豆腐里我就喜欢用青椒配 >>详细

问题3：干豆腐炒青椒怎么弄的？

青椒炒干豆腐 材料： 原料:干豆腐300克，辣椒(青,尖) 50克 调料:大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆) 8克, 猪油(炼制) 40克 做法： 1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，尖辣椒切滚刀片; 2、炒... >>详细

问题4：豆腐泡炒尖椒怎么做

材料：豆腐泡、尖椒 调料：植物油、盐、海鲜酱油、花椒粉、白醋、蒜末、味精 水淀粉 做法：1.豆腐泡切半，尖椒洗净切片， 2.油热后放尖椒翻炒一会 3.放豆腐泡、盐、海鲜酱油、花椒粉、白醋、蒜末 4.加水淀粉、味精翻炒几下立即出锅 5.装盘开吃 >>详细

问题5：干豆腐炒青椒怎么做

材料：青椒，熏干豆腐，香肠，蒜片。 过程：青椒切块，熏干豆腐切块，香肠切厚片。 炒青椒，出辣香， 下干豆腐，翻炒上油。 加稍许水，加香肠，蒜片，小火焖。 调一点芡汁，出锅前勾一下。 不喜欢吃的上一步可以省略。 >>详细