家常饮食：[6]麻辣豆腐

详细操作

豆腐切块泡盐水15分钟。

葱姜蒜切好，干辣椒切碎。

锅里到油爆香姜蒜葱和干辣椒出香味。然后加点花椒。

加一勺辣椒油，放点生抽，一勺黄豆酱一起炒香

放泡好的豆腐下去小火翻炒至全部上色均匀入味。

出锅装盘

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