红头鱼烧豆腐豆腐比鱼肉更好吃

详细操作

将鱼去内脏和腮洗净，加入料酒腌制一会儿

豆腐切块儿

起锅热油，放入葱姜蒜爆出香味儿后，把鱼下入外面煎至金黄

?4转小火烹入料酒、生抽、米醋

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鱼香豆腐原料：北豆腐一块,醋1汤匙、食油250克，白糖1汤匙，酱油，葱、姜、蒜适量，精盐、水淀粉，干辣椒少许。制法：1、豆腐切1.5厘米厚的四方片。葱、姜、蒜切成细丝或碎末，放入碗内，以水淀粉、盐、酱油、醋、食糖调之备用。2、炒锅内油热后... >>详细

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问题5：财鱼烧豆腐怎么做好吃

食材 北豆腐、鱼、大蒜、姜、青红辣椒、黄椒、油、黄酒、盐、剁椒、生抽、老抽、糖 步骤/方法 1 鱼切成3cm大小的块，放入容器中，加入盐、料酒和姜片腌制10分钟；青红辣椒去蒂后斜切成1cm长的小段；黄椒切成3cm大小的三角块；豆腐也切成3cm左右... >>详细