怎么煮汤圆、元宵比较好吃？煮汤圆有什么技巧

汤圆要开水下锅，这样的汤圆煮出来，不会烂烂的不好吃

慢火煮，汤圆小火慢煮，这样里面的馅料容易煮透

汤圆在煮的过程中要点凉水，就像煮水饺那样，一般三次左右就可以了，这样煮出来的汤圆软糯好吃。

汤圆要新鲜的好吃，不管是自己做还是超市购买，千万不要买太多放置太长时间，那样的汤圆不好吃，放在冰箱里冷冻过的，在煮的时候容易煮破，这样不仅样子不好看，还不好吃了。

汤圆不仅可以水煮来吃，也可以煎炸，将汤圆拍扁，油煎一下也很好吃，就像我们煎糕吃一样，也可以用油炸一下，酥酥脆脆的也很好吃的。

用户类似问题：

问题1：吃汤圆要怎么煮，有什么方法煮出来好看，加些什么...

“沸水下，文火煮”，为了避免粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可。 >>详细

问题2：汤圆怎么煮好吃?

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。 开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。 慢火煮旺火... >>详细

问题3：元宵节的汤圆怎么煮才最好吃？

元宵节的主要吃食也叫元宵。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵（rice glue ball）即“汤圆”，是用糯米粉等原料做成的圆形食品，正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来... >>详细

问题4：怎么煮元宵才会更好吃

开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次... >>详细

问题5：煮元宵和煮汤圆的方法一样吗？

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。 开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。 慢火煮旺火... >>详细

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