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孕9月饮食推荐：蛋黄豆腐
1. 将内酯豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。
2. 香葱、姜、彩椒洗净切成末，咸鸭蛋黄切成小丁。
3. 锅中火上少许油烧热，下入葱姜末煸香。
4. 倒入咸蛋黄，略炒一下。
5. 随即倒入高汤，烧开。
6. 倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味。
7. 调少许白胡椒粉提味。
8. 撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可入盘上桌。
功效：鸭蛋含蛋白质12.3%，脂肪12.3%，并含有丰富的磷、硒、钾以及一定量的钙、铁、维生素a、b、卵磷脂等有益成分，鸭蛋有滋阴清肺的功效。
原作者：学养生网用户类似问题：
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