简单版麻婆豆腐

详细操作

将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用。

炒锅烧热，放油，放入肉糜炒散，放入豆瓣酱同炒一下。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至肉糜上色。

锅中加入适量的清水，倒入豆腐块，加入酱油、精盐，用勺慢推，以保证豆腐块完整，放入豆腐煮3分钟。

勾上薄芡，淋上香油，最后撒上葱花即可出锅。

用户类似问题：

问题1：简单的麻婆豆腐怎么做

意义太深了你不懂 >>详细

问题2：麻婆豆腐的家常做法（英文版），最好简单点的。

500 grams tofu 150 grams shredded beef (I use the meat) 40 grams Douchi Pixian chili pepper 20 grams face five grams (1 teaspoon) Soy sauce 30ml (2 tablespoons)蒜苗50 grams Chicken 3 grams (1 / 2 teaspoon) Zanthoxylum face five... >>详细

问题3：麻婆豆腐的简单做法

食材： 南豆腐500g、猪肉100g、油适量、盐适量、葱1根、姜小块、蒜头3个、豆瓣酱1勺、胡椒粉适量、香菜2颗、生粉1勺、温水半碗、生抽2勺 做法： 1)备好所需材料 2)豆腐冷水下锅，加少许盐焯2分钟，即可以让豆腐去豆腥味，而且不易碎 3)豆腐捞起... >>详细

问题4：麻婆豆腐怎么做？最简单的方法且好吃？

原料：麻婆豆腐调料一袋（实际半袋就够），豆腐一块（一斤多点） 配料：青蒜、红椒各少许 做法： 1、把豆腐切成小块，用盐开水炒一下，捞出备用，青蒜和红椒均切成末备用。 2、把麻婆豆腐调料放入锅中（根据豆腐的多少和需要辣的程度决定放多少... >>详细

问题5：麻婆豆腐怎么做，简单点别太复杂的做法

速成麻婆豆腐 做法简单,用时短,下饭快.最适合新手. 材料 豆腐一块，牛肉一小块，(没有也行，但加点味道非常好.一小点足以)，麻婆豆腐调料，葱，姜，蒜适量.，生抽，白糖，味精，盐，十三香，淀粉，香油，(我一般出锅时，加几滴提味，不加也可以)... >>详细