红烧豆腐怎么做‘

详细操作

豆腐切成小方块，放入水中浸泡一下，也可以加点盐

炒锅倒油炒香葱段，姜末和蒜

倒入豆腐煎一会，加辣椒酱，稍微翻一下，在加清水，焖盖，煮沸，转小火，待水快煮干的时候加入鸡精和盐入味，转大火，收汁，即可起锅装盘。

用户类似问题：

问题1：红烧豆腐怎么做

制作方法 主料：北豆腐、鸡胸脯肉、蒜辅料：橄榄油、盐、鸡精、生粉、料酒1. 把鸡胸脯肉切成叮放入一勺生粉。放少许料酒。加一点盐。腌制20分钟。2. 热锅。倒入适量的橄榄油。把北豆腐切成小的正方形。下到油锅里中火煎一下。煎到两边颜色金黄就... >>详细

问题2：红烧豆腐怎么做

原料： 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。 做法： 1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块 2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。 3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了 4、锅中加半碗水... >>详细

问题3：红烧豆腐怎么做

材料 豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱 做法 步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。 步骤4：锅... >>详细

问题4：红烧豆腐怎么做要具体 步骤

原料： 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。 做法： 1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块 2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。 3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下。20秒就可以了 4、锅中加半碗水煮 >>详细

问题5：如何做红烧豆腐？

先将豆腐切块备用，烧油锅，待油温至150度左右下豆腐炸至金黄色捞起，油锅下香料爆香放水，，下炸好的豆腐炖至水差不多干调味，调色下生抽，蚝油，头抽，最后打茨，起锅撒上葱花，大功告成。 >>详细