四喜蒸豆腐怎么做

详细操作

1香菇用开水泡15分钟，切碎。虾去壳切成小段。火腿切小粒。

2将香菇、虾仁、火腿、青豆用盐、鸡精和少许的胡椒粉抓匀。

3豆腐放盘子里，用刀划成小块。

4先将豆腐放蒸锅里蒸2分钟（可控去盘子中的水），把香菇、虾仁、火腿、青豆铺在豆腐上，再蒸5分钟，起锅。

5最后将锅烧干，放一勺的油，烧到5成热浇到豆腐上。如果在油里放入蒜末或葱头等香料爆一下就会更香了。

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问题2：四喜豆腐是哪里的菜

“四喜豆腐”广东菜，适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。 1）豆腐切成1厘米厚；墨鱼丸切浅斜十字花纹；虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟；青花菜切成小颗。 ... >>详细

问题3：四喜豆腐是什么地方的菜

四喜豆腐是粤菜系。 四喜豆腐适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。 豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现，豆腐中含有大量的... >>详细

问题4：四喜豆腐是什么地方的菜

豆腐有两种做法。第一种，做法以炒为主，属 。 主料： 75克,鸡肉75克,菜花110克,豆腐(北)200克 辅料：鱿鱼(鲜)40克, 80克,香菇（干）30克,胡萝卜10克 调料：味精4克, 10克,料酒5克, 7克,酱油10克, 10克,植物油50克 做法：1. 豆腐切成1厘米厚；墨... >>详细

问题5：四喜蒸饺怎么做

·配 料: 酱油25克，猪油30克，盐10克，菠菜250克， 木耳150克，葱末、花椒面、味精、香油、红色素适量。 面粉50O克，猪肉250克，水发海参100克，大虾100克，鸡蛋250克 ·操 作： 猪肉剁成馅，海参、虾切成小碎块，加酱油、盐、猪油拌匀，再加高汤... >>详细