油豆腐炒肉

详细操作

准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐。

猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟

倒少量火麻油，润锅

倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟

猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅

用户类似问题：

问题1：怎么做油豆腐炒猪肉向快餐厅一样好吃

建议你不要喜欢快餐厅的味道，因为多数快餐厅为了调动人多胃口会使用当中预制调料，而预制调料多数不安全。 自己炒的更应该是原汁原味。你试试： 1、猪肉切片，加少量淀粉、生抽，搅拌均匀，研制15分钟； 2、葱切段、姜切片，少量黄瓜切片加少许... >>详细

问题2：怎么做油豆腐炒肉，要最简单的方法

材料：油豆腐120克，瘦肉100克，小葱适量 制作方法：将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，生粉，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟，小葱切段 在锅内放入小许油，开火至油温50度左右，将腌好的瘦肉放到锅中翻炒... >>详细

问题3：怎么做油豆腐炒肉呢

鸡片油豆腐的制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克,油豆腐100克 辅料：冬笋50克,青椒75克 调料：豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖3克,料酒10克,甜面酱5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大葱5克 鸡片油豆腐的特色： 咸辣，甜香。 教您鸡片... >>详细

问题4：油豆腐炒肉怎么做

瘦肉100g油豆腐250g 油适量盐适量葱适量大蒜适量 步骤 1 油豆腐手撕好备用。葱切段备用。 2 肉切片，用盐、酱油、食用油淹渍十分钟左右。 3 热油锅，爆香。 4 爆香肉片，装盘备用。 5 另起油锅，爆香，放水适量。下盐、酱油、葱段。 6 水开之后... >>详细

问题5：油豆腐炒肉的做法？

其实做才都是大同小异的，油豆腐是什么豆腐，是不是先用油煎锅的那种，先放油，然后把肉炒一下，不要炒太久，不然会老的，然后把肉捞起，在油里放切好的炮姜、泡海椒、豆瓣炒香，适量就行，放豆腐炒一会，再放肉，盐、味精。 >>详细