怎么用鱼子酱炖豆腐

详细操作

豆腐打成小块，如图。

鱼子酱，一小碟。

锅里加水适量，加入鱼子酱，倒入豆腐。

小火煮滚开。

转一下锅，不要糊锅。

继续转动，保持现在的状态。

看看，豆腐膨胀起来，就可以出锅了。

备好香菜。

出锅，撒上香菜就可以了。这是一道，老少皆宜的菜品。

用户类似问题：

问题1：鱼子酱配什么吃

所谓鱼子酱，其实就是鲟鱼卵。目前，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有产自俄罗斯以及南伊郎以北的海域中分别名为Beluga、Ossietra和Sevruga的三种鲟鱼产下的卵，才能制作出众所周知的鱼子酱，因此才导致了其价格不菲的现状。咱国家的... >>详细

问题2：鱼子怎么做才好吃

蒸成鱼子酱比较好吃 也可以鱼子炖豆腐把要用的鱼子.鸡蛋.准备好，1.先在鱼子里放入调料搅拌均匀.上笼蒸时间要长一点.因为不好熟.2.把蒸好鱼子拿出要用的鸡蛋放入.搅拌均匀.鸡蛋不要太多.3.把鱼子做成饼.入油锅煎成金黄色即可出锅.饼也不要太大.... >>详细

问题3：鱼子酱是用什么做的

鱼子酱（Caviar），在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品... >>详细

问题4：这是鱼子酱吗？该如何制作食用？

是鱼子酱,什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏"啵、啵"的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。好好味的 >>详细

问题5：鱼子酱的如何食用，能够更加美味

一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干，在饼干上抹少许酸奶油（sour cream），酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味，所以饼干切记不要太咸在法国餐厅中，鱼子酱也常被用来... >>详细