酸辣豆腐的家常做法

详细操作

备豆腐和酸辣椒

豆腐切片，酸辣椒切碎

豆腐摆盘

均匀散上食盐、味精片刻。

放上酸辣椒

放进蒸锅

隔水蒸十分钟

蒸好的豆腐

放上香葱和辣椒末

浇上刚烧开的热油

就可上桌了

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问题3：北方人，不太能吃辣，家常豆腐的做法？

家常豆腐羹的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒家常豆腐羹的制作材料： 主料：豆腐(北)400克,蘑菇(鲜蘑)100克 调料：鸡精2克,酱油10克,胡椒粉2克,花椒粉2克,辣椒粉2克,花生酱15克,豆豉10克,豆瓣酱... >>详细

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做法一： 1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂呀！ 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味呵！ 3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。 4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。 5、放盐，盐要放早一点，不然没味。 6、要时刻注意火的大小，千... >>详细

问题5：麻辣豆腐的家常做法

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