蒜香炸水豆腐

详细操作

先备水豆腐2块，冲洗一下备用。

用刀划成数片。

切蒜与姜丝少许备用

油热后把蒜与姜丝放进去炒出蒜香，加入切好的水豆腐

炸至焦黄捞出，把炸焦的蒜与姜丝丢掉

趁热装盘后，有三种吃法，一种是趁热加点碎盐椒粉，二种是孜然碎盐，三种是水饺用酱油与沙拉。我选的是第三种，香酥的感觉太美味了。

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问题5：新鲜豆腐怎么炸豆 泡

油炸豆腐泡 食材 主料豆腐500g 辅料油适量 步骤 1.豆腐切块 2.锅热后将锅内多倒一些油 3.带筷子伸进去周围有小气泡即可 4.下豆腐 5.豆腐浮起，两面都炸成金黄色即可 6.成品 小贴士 豆腐下锅后不要立即搅动等表皮炸硬后再翻动，以免把豆腐搅碎。 ... >>详细