三鲜豆腐怎么做

详细操作

干香菇先进行浸泡，泡发后，切丝备用。

瘦肉也切成稍粗一点的丝备用。

热锅凉油，把蒜茸放入煸炒出香味。

放入香菇丝煸炒。

少许的开水煮制。

加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油调味。

当然关键咱还有个杀手锏，自制鲜味素，此时怎么可以少了它呢，来上一点吧。

把豆腐划成小块放入锅内。

.中火烧制。

当锅内的汤汁已经给烧的还剩下少许的时候，放入瘦肉丝。

继续中火烧制，直至瘦肉丝熟透。

用户类似问题：

问题1：家庭三鲜豆腐如何制作？

北京小吃豆腐脑的做法详细介绍 所属地区：北京小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 豆腐脑的制作材料：黄豆500克，嫩羊肉150克，口蘑、酱油各250克，蒜蓉、辣椒油、芝麻油各50克，味精、花椒各5克，精盐20克，干淀粉250克，熟石膏粉25克，水、葱末、姜末... >>详细

问题2：三鲜豆腐怎么做

1.将嫩豆腐洗净切方块备用；木耳泡发，洗净去根蒂撕成适当大小；西红柿去皮切小块备用；香菇洗净切片备用；青菜洗净切小段备用。 2.将鸡蛋打散加少许盐，放入热油锅中炒散盛出备用。 3.锅中放入适量油爆香葱碎，放入西红柿块和番茄酱炒至软，再... >>详细

问题3：青椒和三鲜豆腐的做法

主料 豆腐 300g 辅料 豆油 适量 精盐 适量 花椒 适量 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量 味素 少许 青椒 1个 步骤 1.把一个青椒洗净切成窄片备用。 2.把葱、姜、蒜切成小薄片备用。 3.把一小勺淀粉用少量的凉开水稀释。 4.把豆腐切成... >>详细

问题4：三鲜豆腐怎么做？

主料： 豆腐(南) 300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 海参（水浸） 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法： 1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽... >>详细

问题5：炖三鲜豆腐怎么做？

主料： 豆腐 400克 辅料： 香菇（鲜） 50克 冬笋 50克 油菜心 100克 白菜 40克 调料： 植物油 20克 香油 15克 料酒 25克 淀粉(玉米) 50克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 2克 姜 5克 各适量 炖三鲜豆腐的做法： 1. 将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加... >>详细