香菇脚炒甜香肠

广式香肠，用的甜肠，感觉甜肠更香。

切成丝。

鲜香菇洗净，去帽子，留着香菇脚。

用手撕成丝。（小时候撕香菇脚一直是我的工作）

大，热锅热油下香菇脚煸炒。炒至香菇脚变色发干。

放香肠丝，煸炒至香肠变透明。

放适量的盐调味即可。

尝一尝，口感比干香菇脚嫩一些，但是香气还是没有干香菇脚浓。

用户类似问题：

问题1：香菇炒耳子跟香肠有毒没

没有。 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，... >>详细

问题2：请问干香菇脚要怎样煮好吃。或怎样炒才可吃

焖米饭，或者用水泡泡切粒和鸡蛋一起摊鸡蛋。 >>详细

问题3：香菇炒耳子跟香肠有毒没

没有 >>详细

问题4：干的香菇脚可以怎样做了吃

建议可以把香菇脚用来煲汤,有香菇的菇香和食疗作用。 >>详细

问题5：香菇脚有什么用途？

代料栽培香菇菌柄较长，加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4~1/3。生化分析结果表明，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。因为香菇菌柄多为半纤维质到纤维质，干后质地粗... >>详细